odekakedrive https://blog.hatena.ne.jp/odekakedrive/ おいしいコーヒー生活 https://oishi-coffee-life.hatenadiary.com/ コーヒーのあれこれ 記事 コーヒー抽出でとても参考になった動画があったのでご紹介します。 2025年9月12日に、UCCコーヒーアカデミーのチャンネルにて投稿された動画です。3種類のコーヒー豆を使い、豆の特徴に合わせたお湯の注ぎ方を解説しています。 www.youtube.com 私がなるほど！と思ったのは、お湯を注ぐスピードと豆の焙煎度の関係です。動画の内容通りではありませんが、私なりの理解をまとめると、、、 深煎りのコーヒー豆 コーヒー豆の挽き目は細めにする お湯の温度は低めにする ポットの高さは低くして、ドリッパー内で粉を攪拌させないようにする お湯は粉の中央に注ぐ ドリッパー内にお湯をためて、コーヒー豆が浸漬状… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Foishi-coffee-life.hatenadiary.com%2Fentry%2F2025%2F10%2F28%2F180000" title="UCCさんのコーヒーのお湯の注ぎ方の解説がとてもタメになりました - おいしいコーヒー生活" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-28 18:00:00 rich https://oishi-coffee-life.hatenadiary.com/entry/2025/10/28/180000 1.0 100%