ojisan1957 https://blog.hatena.ne.jp/ojisan1957/ ojisan1957’s diary https://ojisan1957.hatenablog.com/ 料理 山のように夏野菜をもらった。当然カレーである。今回は最近はまっている夏カレーの紹介。これに、ジャガイモ２個を使った。平べったいインゲンはもらい物。牛肉２００円引き。ありがたや～ありがたや～ まずタマネギを薄切りにしてざっと塩をまぶし混ぜる。 そして３０分ほど置く。スライスしたニンニクを炒め、香りが出てきたところでタマネギ投入。タマネギは、スライスしてすぐに炒めると、茶色になるまで４０分かかる。塩でしんなりさせるとあら不思議。１５分で茶色にに変身！！ そして、塩こしょうで下味をつけた肉や、さいころに切ったジャガイモを炒め、さらに短く切ったインゲン・なす・シシトウを投入。炒めたら、水を入れる。３０… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fojisan1957.hatenablog.com%2Fentry%2Fc89d5c1da8d34bb9a56e4c42459dbe1b" title="夏カレー・うまうま - ojisan1957’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/ojisan1957/20250601/20250601015754.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-08-20 21:01:29 rich https://ojisan1957.hatenablog.com/entry/c89d5c1da8d34bb9a56e4c42459dbe1b 1.0 100%