OjisanS https://blog.hatena.ne.jp/OjisanS/ おじさんの外食 https://ojisans.hatenablog.jp/ ラーメン 今日紹介するのは、静岡県島田市にある行列有名店の麺屋 燕です。 メニューです。醤油と塩ベースのラーメンが選べます。 この日は、燕支那そば（しょう油）650円に煮卵100円＋小ライス100円を注文しました。 卓上には、胡椒、ラー油、しょう油、酢が置いてあります。 待つ事、10分少々で来ました。 少し濃い目に見える支那そばです。具材は、メンマ（細）、焼豚、刻みネギ、のり、ナルト とトッピングで注文した煮卵です。 麺は細麺です。肝心の味は、麺の喉越し、食感が抜群に美味しいです。 スープは、鳥ガラベースの動物系と控えめな魚介系の見事なコラボレーションです。 どんぶりもいびつな形をしていて拘りが有るよう… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fojisans.hatenablog.jp%2Fentry%2F2011%2F11%2F15%2F080615" title="麺屋　燕 - おじさんの外食" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/O/OjisanS/20250421/20250421053141.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-11-15 08:06:15 rich https://ojisans.hatenablog.jp/entry/2011/11/15/080615 1.0 100%