okaka_1968 https://blog.hatena.ne.jp/okaka_1968/ おかか since 1968 Ver.2.0 https://okaka-1968.hatenadiary.org/ 食べ物 音楽 仕事を半ドンで切り上げ昼食を京都府・木津町の「無鉄砲本店」で。宮崎風とんこつラーメンがウリの店だが今回は噂に聞いていた「塩ラーメン」を食す（ここのとんこつは散々食べてるし）。このお店は食べた後いつも店員さんが感想を伺いに来られるのだが、今回は「塩加減は大丈夫。さんまのダシは利き過ぎてましたね」と答えた。「来週で終わりなんです」と宣うので「また作って下さい」と話して店を後にしたが、そのとき店員さんに伝えられなかったことをここで書くと、具と麺とスープの相性が少し良くないかもしれないと思った。具のネギはおいしいのだが。肉は豚と違う方がいいかも（たとえばカシワとか）。麺もとんこつと違うタイプがいいかも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fokaka-1968.hatenadiary.org%2Fentry%2F20040824%2F1150433349" title="「坂本くん」の夏休み - おかか since 1968 Ver.2.0" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2004-08-24 13:49:09 rich https://okaka-1968.hatenadiary.org/entry/20040824/1150433349 1.0 100%