okaki https://blog.hatena.ne.jp/okaki/ okaki’s blog https://okaki.hatenadiary.com/ 去年の４月の日記に書いたこのレシピを懐かしく眺める。そして炊き始める。 「友人の家の庭で熟れたキンカンです。このキンカンの主の娘さんが結婚されましたので、私と主と娘さんと炊いていただくあなたと４つに分けてくださいませんか」とメモが入っていた。豚もおだてりゃ木に登る、砂糖代は持ちましょうとばかり毎年このキンカンを心待ちにして炊いてさしあげている。蜜煮はあきたからと昨年作ったジャムが好評だったので今年もジャムを作る。３ｋｇのキンカンからやっぱり３ｋのジャムが出来た。 昨年の分量をコピーしてもう一度、 キンカンジャム きんかん１５００ｇ、砂糖（６割）９００ｇ、 ①よくよく洗って、３時間ほど水につけて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fokaki.hatenadiary.com%2Fentry%2F20040321%2Fp1" title="炊いてくれませんかとキンカン３ｋが届き - okaki’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2004-03-21 00:00:01 rich https://okaki.hatenadiary.com/entry/20040321/p1 1.0 100%