okaki https://blog.hatena.ne.jp/okaki/ okaki’s blog https://okaki.hatenadiary.com/ 食 先日､マーマレードが出来たので戸建ての友人に持って行ったら、 「また､梅がなったら引き取ってくださいね。栄養が行き届いてない梅ですけど・・・。最近は梅ジュースも梅酒も漬ける人が少なくなって・・・もらい手がなくって・・・木が弱るから取らないと可愛そうだからオネガイ！」 と今から頼まれてしまいました。 その時に慌てるのもなんだし､いまからビンを空けておこうと出して取り合えずジュースを酒のビンに移しました。残った梅は６ｋｇ、それを鍋に移して水を張って５〜６分煮立てます。 あら熱が取れるまで冷まして､手で絞るようにして種を抜きます。 それを鍋に戻して煮込んでやわらかくなるまで焦がさないように煮ました。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fokaki.hatenadiary.com%2Fentry%2F20080402%2Fp2" title="梅ジュースの梅を煮てます梅のジャム - okaki’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/okaki/20080402/20080402221846.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-04-02 00:00:00 rich https://okaki.hatenadiary.com/entry/20080402/p2 1.0 100%