okataco https://blog.hatena.ne.jp/okataco/ おかべたかしの編集記 https://okataco.hatenablog.com/ まもなく７回目の「３・１１」。この『蘇るサバ缶』という本で紹介されているのは、あの日を境に缶詰を通して強く結びついた世田谷区経堂と宮城県の石巻の物語です。 舞台は経堂にあるイベント酒場「さばのゆ」。著者はこの店の店主である須田泰成さん。須田さんは、サバ缶による町おこしを企画し、その縁で宮城県石巻市にある「木の屋石巻水産」との関係が生まれます。この木の屋のサバ缶は、三陸・石巻漁港で水揚げされた金華サバを、刺身でも食べられる鮮度のまま手で詰めて作られた大変美味しいもの。2011年３月11日の当日も、そんな美味しいサバ缶が、たくさん店に届いたばかりでした。 そしてあの地震。石巻にある「木の屋」も大き… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fokataco.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F02%2F27%2F131554" title="『蘇るサバ缶』〜経堂と石巻をつなぐ希望の話〜 - おかべたかしの編集記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/okataco/20180222/20180222143630.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-02-27 13:15:54 rich https://okataco.hatenablog.com/entry/2018/02/27/131554 1.0 100%