okataco https://blog.hatena.ne.jp/okataco/ おかべたかしの編集記 https://okataco.hatenablog.com/ 『くらべる日本 東西南北』 昨日、経堂「さばのゆ」で行った『くらべる日本 東西南北』の出版記念お雑煮パーティーが最高だったのでご報告です。 今回『くらべる日本 東西南北』に合わせて、ご覧の「東西南北」４種類のお雑煮が出されました。提供してくれたのは「株式会社お雑煮やさん」の粕谷さん。先日、日本百貨店酒場で行われた「つなぐ」イベントでお会いして意気投合して、今回のイベントへの出演をお願いしたのでした。 こちら高級な焼きハゼで出汁をとった仙台の雑煮。素晴らしい風味！ こちらは鹿児島の焼きエビで出汁をとった雑煮。こんな美味しい雑煮とともに新刊のお話しをお客さんといろいろできて実に楽しかった。 雑煮は出汁だけでなく、野菜の切り方… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fokataco.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F08%2F01%2F202028" title="『くらべる日本 東西南北』出版記念のお雑煮パーティー - おかべたかしの編集記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/okataco/20180731/20180731185608.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-08-01 20:20:28 rich https://okataco.hatenablog.com/entry/2018/08/01/202028 1.0 100%