oki_nikki https://blog.hatena.ne.jp/oki_nikki/ クルミを割ったことのない日々 https://oki-nikki.hatenablog.com/ C&A ASKA 思ったこと 音楽 最近読んだ下記の記事によれば「定期的にリニューアルをして常連を卒業させる」ということは、お店を長く営業していく秘訣の１つだという。 note.mu 常連は経営側としてありがたい反面、新規客への壁になりかねない。それはお店側としての経験でも実感があるし、お客としても近所の店で気になっているけど常連らしき人がいつも入り浸っていて入れない店は結構ある。常連頼りの経営になってしまうと、その常連たちが離れてしまえば簡単に店を潰しかねないというリスクもはらむ。 詳しくは記事を読んでほしいのですが、つまりはそのリスクを背負うより、常連の嫌うリニューアルを恐れずに行って新規とにわかファンを取り込み続けていこう… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Foki-nikki.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F05%2F16%2F223059" title="再生し続ける - クルミを割ったことのない日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2018-05-16 22:30:59 rich https://oki-nikki.hatenablog.com/entry/2018/05/16/223059 1.0 100%