sanpei808 https://blog.hatena.ne.jp/sanpei808/ さんぺいの沖縄そば食べ歩き https://okinawasoba.hatenablog.com/ 46【具材】てびち 86【テーマ】首里 01那覇市 00沖縄そば 「てびち」は、沖縄で広く食べられている豚足の煮付けです。何度か当ブログでも紹介していますが、沖縄そばに「てびち」をトッピングした「てびちそば」は、沖縄そばのメニューの中でも定番の一つです。ただ、三枚肉や、ソーキなど他のメニュー以上に熱狂的なファンが多いのが「てびち」。沖縄県民の多くが、「てびち」に熱烈なこだわりを持っています。「てびち」は、沖縄そば専門店の他、沖縄料理の店や食堂などで提供されていますが、家庭の味同様、まさに千差万別、色々な味付け、煮込み方があります。もし、「てびち」料理にあまり良い印象を持っていない方がいらっしゃったら、それはきっと本当に美味しい「てびち」に出会っていないからで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fokinawasoba.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F06%2F28%2F075522" title="ゆくい処 くぇぶぅ　3　てびちそば - さんぺいの沖縄そば食べ歩き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sanpei808/20210628/20210628072758.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-06-28 07:55:22 rich https://okinawasoba.hatenablog.com/entry/2021/06/28/075522 1.0 100%