sanpei808 https://blog.hatena.ne.jp/sanpei808/ さんぺいの沖縄そば食べ歩き https://okinawasoba.hatenablog.com/ 50【具材】豆腐 06糸満市 00沖縄そば 45【具材】玉子 ども、さんぺいです。今回は糸満市にある『むかいや』でゆし豆腐そばをいただいてきました。沖縄そばは、オンされる具材で名称が変わり「三枚肉そば」「ソーキそば」「野菜そば」「てびちそば」などがあります。うどんでも、「きつねうどん」や「たぬきうどん」があるような感じですよね。 okinawasoba.hatenablog.com その中でも、一風変わった沖縄そばのメニューが「ゆし豆腐そば」。豆腐が固形に固まる前の状態でいただく「ゆし豆腐」は、昔から沖縄で食べられてきました。この固形一歩手前の具材を沖縄そばにオンするという大胆なメニュー。 okinawasoba.hatenablog.com浦添市にある… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fokinawasoba.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F06%2F09%2F190237" title="まーさん処 むかいや　ふわふわゆし豆腐そば - さんぺいの沖縄そば食べ歩き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sanpei808/20230608/20230608130609.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-06-09 19:02:37 rich https://okinawasoba.hatenablog.com/entry/2023/06/09/190237 1.0 100%