sanpei808 https://blog.hatena.ne.jp/sanpei808/ さんぺいの沖縄そば食べ歩き https://okinawasoba.hatenablog.com/ 00【沖縄そばの歩き方】 47【具材】ゆし豆腐そば ども、さんぺいです。年中暖かいイメージがある沖縄ですが、１月に入りさすがに寒くなってきました。長袖を着て、暖房器具を使う日も多くなってきています。寒くなるとグッと美味しくなるのが「ゆし豆腐そば」。 okinawasoba.hatenablog.com 「ゆし豆腐そば」は沖縄そばの中でも人気のメニューで、沖縄伝統の「ゆし豆腐」と沖縄そばを掛け合わせた料理。「ゆし豆腐」とは、沖縄で広く食べられている豆腐で、完全に固まっていないふわふわの状態の豆腐で、本土の「おぼろ豆腐」のようなものです。沖縄では、スーパーなどで広く売られていて家庭料理の定番でもあります。その最大の魅力は、ふわふわとした食感。これを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fokinawasoba.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F01%2F29%2F183715" title="【沖縄そばの歩き方⑭】この時期お薦めアツアツゆし豆腐そば - さんぺいの沖縄そば食べ歩き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sanpei808/20260126/20260126102803.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-29 18:37:15 rich https://okinawasoba.hatenablog.com/entry/2026/01/29/183715 1.0 100%