sanpei808 https://blog.hatena.ne.jp/sanpei808/ さんぺいの沖縄そば食べ歩き https://okinawasoba.hatenablog.com/ 42【具材】三枚肉 44【具材】本ソーキ 01那覇市 00沖縄そば ども、さんぺいです。「どれも同じじゃないの？」と言われることもある沖縄そば。確かにベースとなる出汁は、鰹節、昆布、豚と似ていますが、その配分や調理方法、麺との組み合わせや具で、それぞれの沖縄そば専門店で無限の違いがあります。今回もインパクト抜群な沖縄そばと出会いました。 那覇市久茂地、新しくなった琉球銀行本店近くにある『久茂地そば KANEHACHI かねはち』。ローマ字で「KANEHACHI」の文字が印象的です。 お店は、沖縄都市モノレール「県庁前駅」からも近く、パレット久茂地のすぐ側。周辺は官公庁や銀行、新聞社などが立ち並ぶオフィス街となっています。 そんな都心にあるオアシスのようなお店。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fokinawasoba.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F06%2F25%2F085930" title="久茂地そば KANEHACHI かねはち - さんぺいの沖縄そば食べ歩き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sanpei808/20260619/20260619121736.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-06-25 08:59:30 rich https://okinawasoba.hatenablog.com/entry/2026/06/25/085930 1.0 100%