sanpei808 https://blog.hatena.ne.jp/sanpei808/ さんぺいの沖縄そば食べ歩き https://okinawasoba.hatenablog.com/ 72【ジャンル】中味そば 42【具材】三枚肉 01那覇市 00沖縄そば ども、さんぺいです。ゆし豆腐やてびち専門の沖縄そば屋はありますが、そう言えば意外と無かったのが「中味そば」専門の沖縄そば屋。「中味そば」は、「なかみ」、「中身」、とも表記される、いわゆる豚の「モツ」を具材とした沖縄そばです。モツというと、モツ焼きや、モツ煮などパンチ系の料理をイメージしますが、鰹出汁のスープで煮込んだ「中味汁」は優しい味。「中味そば」ファンの皆さんお待たせしました！待望の「中味そば」推しのお店誕生です。 名前は『irodori（イロドリ）』。漢字の「彩」から来ているそうで、夜はお母さまが同じ店で小料理屋さんをやっています。２０２６年５月４日にオープンしたばかりの新店です。 場所… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fokinawasoba.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F06%2F28%2F090408" title="沖縄そば irodori（イロドリ） - さんぺいの沖縄そば食べ歩き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sanpei808/20260628/20260628072456.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-06-28 09:04:08 rich https://okinawasoba.hatenablog.com/entry/2026/06/28/090408 1.0 100%