okkei https://blog.hatena.ne.jp/okkei/ おしゃれ、グルメ、スポーツ、音楽など毎日の出来事で気になったことを書いていくokkeiのブログ https://okkei.hatenablog.jp/ こんにちは。 okkeiです。 okkeiは、新大久保でよくランチやカフェにいきます。 新大久保は、特に目的なくぶらぶら歩くのも楽しいエリアです。 そんな韓国には、薬菓（ヤックァ）という伝統菓子があります。 小麦粉・ごま油・蜂蜜・シナモンなどを使った生地を油で揚げ、甘い蜜に漬けたものです。食べなくても美味しさが伝わってきます。古くは王族や儀式で食べられていた高級菓子で、「薬」の字は蜂蜜やごま油が健康に良いとされたことに由来しているそうです。 蜂蜜は、現代もなお健康に良いとされてますね。もちろん、蜂蜜もいろんな種類があるのと、純度によって、まちまちです。前に、記事で書きました。 okkei.ha… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fokkei.hatenablog.jp%2Fentry%2F2025%2F10%2F14%2F141257" title="新大久保で、韓国の伝統菓子を現代風にアレンジした薬菓が食べれるカフェ「ROZI coffee」 - おしゃれ、グルメ、スポーツ、音楽など毎日の出来事で気になったことを書いていくokkeiのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/okkei/20251014/20251014141239.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-14 14:12:57 rich https://okkei.hatenablog.jp/entry/2025/10/14/141257 1.0 100%