okkoya https://blog.hatena.ne.jp/okkoya/ 言の葉 https://okkoya.hateblo.jp/ 料理 「新生姜」で作ったジンジャーシロップでジンジャーエールを作ってみました。 ジンジャーエール ジンジャーシロップの作り方は： 材料：新生姜400g 砂糖350g、レモン一個作り方： ?新生姜を洗ってそのまま薄くスライスする。ボールに入れ、砂糖を上からまぶし、そのまま30分以上〜半日ほど放置しておく。 ?水分がたくさんあがってくる。鍋に水分としょうがを入れ、煮る。煮えてきたら弱火にして30分ほどコトコト煮る。あくをすくう。 ?煮えたら火からおろし、レモン大さじ３倍ほどをまわしかける。きれいなピンク色に変わる。 ?常温になるまで冷ましておき、冷めたらこして、器にシロップを入れてできあがり。冷蔵庫で保… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fokkoya.hateblo.jp%2Fentry%2F20120807%2Fp1" title="ジンジャーエール - 言の葉" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/a1/02be96257cddea6514a69c31a804608e.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-08-07 00:00:01 rich https://okkoya.hateblo.jp/entry/20120807/p1 1.0 100%