okkoya https://blog.hatena.ne.jp/okkoya/ 言の葉 https://okkoya.hateblo.jp/ diary 金平糖（こんぺいとう）です。 皇居でお祝い事があって参内するとお祝いの品として「金平糖」をボンボニエールと呼ばれる砂糖菓子を入れる小箱に入れて賜るとか。 この金平糖が日本に到来したのは信長の時代。宣教師ルイス・フロイスの書翰によれば、永禄12年 (1569) 4月16日に、二条城に信長を訪ねた時、ろうそく数本とフラスコ入りの金平糖を贈ったことが記されています。 当時日本にはお砂糖を使ったものがなく、茶の湯で使われるお菓子は千利休が「ふのやき」と呼ばれる小麦粉を水で溶いて、薄く丸く鉄板の上で延ばして焼いたクレープのようなものに、味噌を入れて巻いたものを出したそうです。またほかのお菓子としては生し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fokkoya.hateblo.jp%2Fentry%2F20130313%2Fp2" title="金平糖（こんぺいとう） - 言の葉" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://usrimg.enpitu.ne.jp/usr10/104530/2011/konpeitou1.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-03-13 00:00:00 rich https://okkoya.hateblo.jp/entry/20130313/p2 1.0 100%