okkoya https://blog.hatena.ne.jp/okkoya/ 言の葉 https://okkoya.hateblo.jp/ 料理 今日は梅干しを作ったついでに、紫蘇ジュースを作ってみました。 きれいな色で甘酸っぱくて香りが良くておいしくできました。 １，８リットルのペットボトルに詰めた写真 赤シソの葉３００ｇに砂糖３００ｇ、酢とレモン汁合わせて２００ｃｃ。水２リットル。 「準備」赤シソの葉は水で泥や汚れをざぶざぶ洗い流しておきます。 １水２リットルを沸騰させ、そこに赤シソの葉３００ｇを入れる。 あくをとりながら、５分から１０分煮る。 2シソの葉をザルなどにとり汁けをのぞいておく。 3鍋に残ったシソ汁に砂糖をいれ、しばらく煮て砂糖をとかす。 4、３にクエン酸か、酢２００ｃｃ、あるいはレモン汁をいれる。 5４をこして器に入れ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fokkoya.hateblo.jp%2Fentry%2F20130623%2Fp1" title="しそジュース - 言の葉" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/31/2244c9dfd495f0dc4f8c69a778d5a533.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-06-23 00:00:00 rich https://okkoya.hateblo.jp/entry/20130623/p1 1.0 100%