okkuu-daaman
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初めてだったの頃の気持ちを忘れずに持ち続けたい
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ワイン一般
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原著は『THE NEW VITICULTURE』で、2023年に発刊された。 この度、日本のワイン用ぶどう苗木商“ラグフェイズ”さまの代表取締役・日向理元氏により日本語訳が刊行された（出版社は株式会社創森社）。 lagphase.wine ＜原著に関してはこちら↓＞The New Viticulture: the science of growing grapes for wine (English Edition)作者:Goode, JamieFLAVOUR PRESSAmazon早速、“ラグフェイズ”さまに注文を行い、まずはざっと拝読しましたので所感を記したい。結論から言うと、ワイン用ぶど…
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2025-08-29 13:29:08
【書評】『新ブドウ栽培学（日本語版）』Jamie Goode 著、日向 理元 訳 【Book Review】"THE NEW VITICULTURE (Japanese Edition)" by Jamie Goode
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