okuni-n202510 https://blog.hatena.ne.jp/okuni-n202510/ ととろサンのひとりごと https://okuni-n202510.hatenablog.com/ 草の根地域福祉 さてさて、【男の料理教室】６月編。１１日実施。 団地の一角に竹林がある。そこで淡竹（ハチク）が採れるのだそうだ。（長く住んでいるのに知らなかった）それを自分達で収穫して、【筍料理】勿論シンプルな家庭料理で。 今回参加は１５人。世話役ひまわりサン(女性)三人。献立作ったのはＹさん。地域公民館の台所は小さいので、程よい人数である。何故か【ゴーヤの天麩羅】のリクエストがあり、ととろさんがかりだされたのだが、分量？いつも目検分、つまり沖縄の言葉でいうと『てえげえでいいさ』適当でいいよ・・・で、料理を小さじ何杯とかグラムとかで作ったことはないので、今回も「てえげえ」でさせていただいた。材料に、ご近所家庭… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fokuni-n202510.hatenablog.com%2Fentry%2F44c35436c1b17b93a2b31016c8f19359" title="材料調達は町内で。 - ととろサンのひとりごと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/okuni-n202510/20251011/20251011023815.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-06-14 11:38:51 rich https://okuni-n202510.hatenablog.com/entry/44c35436c1b17b93a2b31016c8f19359 1.0 100%