omeshichadays https://blog.hatena.ne.jp/omeshichadays/ 御召茶な日々 https://omeshichadays.hatenablog.com/ 料理 いただいた甘夏9個のうち４個を煮ています（１ｋｇ強ありました） ４個皮を剥いたところで疲れたし、大量だったのでこの量でマーマレードを作ります 皮と実を合わせて１１００ｇにしました 砂糖は５０％として中火でひたすら混ぜ混ぜしながら煮ましたよ～ 部屋の中が甘酸っぱい匂いでいっぱいになりました 昨年から柑橘系のジャムを作るのにハマって、この時のために手ごろな瓶をちゃんと備蓄（？）していました １㎏強でこれだけできました～ マーマレードに入れなかった皮をオレンジピールにしようと煮こぼししている最中です ジャム作りって大量の砂糖が必要ですよね～ １㎏の砂糖の袋を開封したばかりなのにもうなくなりそう～ 皮… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fomeshichadays.hatenablog.com%2Fentry%2F73b005535534fbe011e5da575ccda76b" title="マーマレード作りました - 御召茶な日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/omeshichadays/20251005/20251005130301.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-03-28 08:02:54 rich https://omeshichadays.hatenablog.com/entry/73b005535534fbe011e5da575ccda76b 1.0 100%