omoidenooka812 https://blog.hatena.ne.jp/omoidenooka812/ すみれさんの花まる日記 https://omoidenooka812.hatenablog.com/ 料理 加賀野菜の金時草を知ってはいたが、店頭で見かけることは稀で、初めて食べたこれは相方が貰ってきた物で、食べ方が分からず、ネット検索で、一番無難な「胡麻和え」を作った葉表は緑で、裏は紫の強烈な印象の野菜葉を食べるようで、茎から葉を取り、ほうれん草の茹で方と同じ茹で汁は紫色になる葉色は紫色が消え、ほうれん草と違い鮮やかさのない深い緑色となった色の濃い野菜だから栄養価はありそうだね (^-^)しっかり水分を切り、だし醤油とすりごまで和え、ゴマをトッピング葉に厚みがあり、切るとオクラのようにネバネバして野菜の旨味を感じた特別癖があるわけでは無いが、人により好みの分かれる野菜だと思ったお正月太りで１Ｋｇ増… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fomoidenooka812.hatenablog.com%2Fentry%2Fc0541e62a5cf075b58f37aaec143e0ef" title="加賀野菜の金時草。。。 - すみれさんの花まる日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/omoidenooka812/20251003/20251003053416.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-01-05 10:59:44 rich https://omoidenooka812.hatenablog.com/entry/c0541e62a5cf075b58f37aaec143e0ef 1.0 100%