omosaigon https://blog.hatena.ne.jp/omosaigon/ OMO SAIGON https://omosaigon.hatenablog.com/ Vietnam料理 【材料】 ・かぼちゃの花（Bông bí）・・・1kg ・にんにく・・・3tbsp ・クノール ・油 ・味の素 ・胡椒 材料 花びらの下のヒラヒラしている部分を全て取り除く。 茎の皮を根気よく剥く。 花びらを切って、中身を取り除く。 ここまでの作業が終わったら、水で丁寧に洗う。 ビニール袋に皮がついたままのにんにくを入れてつぶす。つぶしたら、皮を取り除く。 フライパンに油を入れて熱し、にんにくから先に炒める。 花を入れる前に、茎から先に炒める。 次に花を追加して、強火でさっと炒める。 全体がしんなりしたら、最後にクノールで味付けをする。 胡椒を上に振りかけて完成！！ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fomosaigon.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F12%2F19%2F164413" title="Bông bí xào tỏi （かぼちゃの花のにんにく炒め） - OMO SAIGON" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/omosaigon/20191219/20191219163334.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-12-19 16:44:13 rich https://omosaigon.hatenablog.com/entry/2019/12/19/164413 1.0 100%