omuretu https://blog.hatena.ne.jp/omuretu/ 　　　　　ごはーん https://omuretu.hatenadiary.org/ ○とろみ鍋 鳥ムネ肉 絹ごし豆腐 水菜 ニンジン 大根 白あわび茸 1.ムネ肉を一口大に切って、塩で下味つけ後、片栗粉をまぶす。 2.鍋に水適量、白だしと少々と酒少々とおろし生姜を入れる。 3.大根とニンジン投下。火が通って来たらムネ肉投下。 4.豆腐投下。続けてキノコと水菜投下。 5.適当なところで出来上がり。 …相変わらずテキトーに作ってますが、 同居人は美味しいと言ってくれます。 ムネ肉がぷるぷるでつるん！としてる。 投下の順やタイミングはよく分かってないのだが、 自分でも食べたらホントに美味しいので、まーいーか…。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fomuretu.hatenadiary.org%2Fentry%2F20040530" title="とろみ鍋 - 　　　　　ごはーん" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/omuretu/2004-05-30.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2004-05-30 00:00:00 rich https://omuretu.hatenadiary.org/entry/20040530 1.0 100%