omuretu https://blog.hatena.ne.jp/omuretu/ 　　　　　ごはーん https://omuretu.hatenadiary.org/ 1.鶏ムネ肉を細切りにして、塩少々/酒大さじ1/醤油大さじ1/片栗粉適量/サラダ油大さじ1で下味を付ける。2.木耳は水に浸けて戻し、キレイに洗っておく。3.サラダ油をフライパンにひき、薄切りニンニク、刻み生姜、刻み葱、赤唐辛子の輪切りで香りを付けたら、鳥肉を炒める。4.肉の色が変わったら木耳としめじを加えて炒める。5.カシューナッツも加えて炒め、大方火が通ったら、合わせ調味料《黒酢大さじ2/砂糖大さじ1/酒大さじ1/醤油大さじ1/水大さじ1》を加えて炒め煮る。6.ニラを加えてザッと炒めたら、水菜を敷いた皿に盛り付けて出来上がり。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fomuretu.hatenadiary.org%2Fentry%2F20060919%2Fp1" title="鶏と木耳のカシューナッツ炒め - 　　　　　ごはーん" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/omuretu/2006-09-19.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-09-19 00:00:00 rich https://omuretu.hatenadiary.org/entry/20060919/p1 1.0 100%