onaji_me https://blog.hatena.ne.jp/onaji_me/ おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。 https://onaji.me/ お店のアイデア インタビュー 町おこし 東京のJR亀有駅から徒歩約5分。環七通りに面して鎮座する亀有香取神社の大きな石鳥居の横に「パティスリー ラ・ローズ・ジャポネ」があります。オーナーシェフ・五十嵐 宏さんは洋菓子界のワールドカップと呼ばれる「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」や「ワールドペストリーチームチャンピオンシップ」の二つの大会で名を馳せた国際的なパティシエ。店は近隣のみならず、遠方から足を運ぶスイーツ好きで連日大盛況です。 出店場所が地域の崇敬を集める神社の境内というとてもユニークな選択ですが、そこにどんな狙いがあったのか。亀有香取神社の宮司・唐松範夫さんとともに、出店までの経緯や地域への貢献について話を伺い… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fonaji.me%2Fentry%2F2022%2F06%2F09" title="世界を魅了するパティシエ・五十嵐 宏さんが東京・亀有の「神社」に出店した理由 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/onaji_me/20220607/20220607120354.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-06-09 14:00:00 rich https://onaji.me/entry/2022/06/09 1.0 100%