onaji_me https://blog.hatena.ne.jp/onaji_me/ おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。 https://onaji.me/ お店とお客 スナック インタビュー 接客方法 LINE活用 スナックのママに常連の心をつかむ接客の極意を学ぶ第4弾。今回訪ねたのは、立川駅から川崎方面に3駅の谷保に店を構える「スナック 水中」です。千里ママは学生時代にアルバイトをしていた「スナックせつこ」のせつこママの引退を機に、店を受け継いで開業しました。せつこママ時代から通う常連さんの心をつかみながら、SNSを活用して若者や女性など新しい層も迎え入れています。 今回もナビゲート役は、スナックの魅力を啓蒙（けいもう）し活動する五十嵐真由子さん。新旧のお客さまを楽しませるワザや、働くスタッフとのつながり方を聞いていくと、みんながスナックの業態に求めているものが見えてきました。 シリーズの過去記事はこち… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fonaji.me%2Fentry%2F2023%2F07%2F28" title="大学卒業後にスナックの道へ――新規のお客も常連も引きつける「スナック水中」 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/onaji_me/20230726/20230726143849.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-07-28 14:00:00 rich https://onaji.me/entry/2023/07/28 1.0 100%