blog-media https://blog.hatena.ne.jp/blog-media/ おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。 https://onaji.me/ お店のアイデア インタビュー 接客方法 飲食店 渋谷で25年以上バーを営み、作家としても多くの著書を持つ「bar bossa（バールボッサ）」店主・林伸次さんに新規客との向き合い方を伺いました。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fonaji.me%2Fentry%2F2025%2F08%2F22" title="「こんな店だと思わなかった」は防げる。 人気バーの店主が教える「ご新規さん」との向き合い方 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/blog-media/20250808/20250808141519.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-22 10:30:00 rich https://onaji.me/entry/2025/08/22 1.0 100%