oneclioneone https://blog.hatena.ne.jp/oneclioneone/ 旅籠庭 https://oneclioneone.hatenablog.jp/ 干し柿作り また、雨が降ってきました。庭作業はちょっとできないね なので、屋内作業です 干し柿作り 昨日から始まってます今年は豊作だよ 干し柿は、βカロテン豊富で、免疫力を高め、アルコールによる肝臓障害を予防する！ お酒を多く飲みがちなこれからの季節にはとってもいいね がくを千切って、結果枝の部分はＴ字に残します ヘタの周りをくるっと包丁でむいてから 全体をピューラーと包丁でむきます そして、50ｃｍ位の紐の両端に柿を結びます カビ予防のために、熱湯に10秒ほどくぐらせて 雨のかからない風通しのいい場所に吊るします 念のために、霧吹きで焼酎を吹き付けました おいしく出来るかな 楽しみ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Foneclioneone.hatenablog.jp%2Fentry%2F2014%2F10%2F22%2F134739" title="今年の干し柿作りも始まった - 旅籠庭" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/oneclioneone/20250502/20250502171255.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-10-22 13:47:39 rich https://oneclioneone.hatenablog.jp/entry/2014/10/22/134739 1.0 100%