oneichan09 https://blog.hatena.ne.jp/oneichan09/ まだまだ楽しいマンハッタンライフ〜Oneichanの日記 https://oneichan09.hatenadiary.org/ 食 料理 ＮＹは、摂氏２度。風が冷たかったんだけど、お昼ごはんに、鍋焼きうどんが食べたくて、出かける。キタノホテルの白梅で。 このビルは、去年と同じクリスマスの飾りつけ。”くるみわり人形”がテーマだね。 今日の１品は、肉団子と里芋の煮物。豚肉に玉葱、椎茸を混ぜて、おろし生姜とごま油、醤油少々で味付け。団子状にしたら、片栗粉をつけて、油を引いた鍋で焼き、予め茹でておいた里芋と、シメジも加えたら、酒を入れ、麺つゆと水で作った汁（カップ１杯）で含め煮。 鶏肉団子でやると、さっぱり味になり、それも美味しいけど、私は、この片栗粉が油を吸った豚肉団子が、中華っぽくて好き。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Foneichan09.hatenadiary.org%2Fentry%2F20101205%2F1291601876" title="寒い日は、鍋焼き〜！ - まだまだ楽しいマンハッタンライフ〜Oneichanの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/oneichan09/20101205/20101205144746.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-12-05 11:17:56 rich https://oneichan09.hatenadiary.org/entry/20101205/1291601876 1.0 100%