Smilepappy430 https://blog.hatena.ne.jp/Smilepappy430/ おいしい ♡ たのしい♡そして温泉旅♨ https://onsen-daisuki.hatenablog.jp/ 😋おいしいこと 先週、知合いの漁師さんに頼んでいた『噴火湾産ホタテ貝』が届きました。 年が明けたので3年貝になるそうです。 2年貝はあまり良くないと言っていましたが…そう言えば、海水温が高いせいだったのか ベビーホタテが全滅だと嘆いていた年があったことを思い出しました。 貝の厚さは若干薄いとのことですが、ホタテ自体は3年貝なので大きいと思います。 海から上げたばかりの新鮮なホタテ貝を、早速『お刺身』にしました。 ひもは塩で何回もよくもんで、汚れを綺麗にしました。 今の時期『こっこ』が入るので、貝柱は大きくありません。『こっこ』は超新鮮なので生 でもいけますが、私はボイルで…。 グリルで浜焼き、出汁醤油をタラっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fonsen-daisuki.hatenablog.jp%2Fentry%2F2026%2F02%2F10%2F180305" title="森町噴火湾のホタテ貝 - おいしい ♡ たのしい♡そして温泉旅♨" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/Smilepappy430/20260210/20260210082732.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-10 18:03:05 rich https://onsen-daisuki.hatenablog.jp/entry/2026/02/10/180305 1.0 100%