onsentamago77 https://blog.hatena.ne.jp/onsentamago77/ おんせんたまごのお気楽日記 https://onsentamago77.hatenablog.com/ お蕎麦 クマガイソウの自生地、福島市水原地区の集会所でこの時期だけの臨時のおそばやさん。 この地域で栽培したそばを地元の蕎麦打ち愛好会の人々が出してくれる。 中で働く女性たちも地元の主婦の方々。 メニューは山菜天ぷらそば１０００円のみ。 蕎麦だけなら７００円。 しばらく待って運ばれてきたおそばはとても美味しそうな色艶である。 細くてコシのある、のど越しのいいおそばであった。 つなぎは小麦粉で二・八だ。 天ぷらはタラノメ・コシアブラ・ウド・竹の子の４品。 全て地元の山で採れたものだという。 カラリと揚がってプロ並みである。 そばを打っているおじちゃんに、とても美味しかったと言うと 「うまかったかい？」と… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fonsentamago77.hatenablog.com%2Fentry%2F2006%2F05%2F25%2F092919" title="籐八そば - おんせんたまごのお気楽日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/onsentamago77/20251005/20251005043059.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-05-25 09:29:19 rich https://onsentamago77.hatenablog.com/entry/2006/05/25/092919 1.0 100%