onsentamago77 https://blog.hatena.ne.jp/onsentamago77/ おんせんたまごのお気楽日記 https://onsentamago77.hatenablog.com/ 食べもの＆外食 山形県東根市六田地区は江戸時代からの麩の生産地である。 文四郎麩の店先を奥に進むとお食事処清居がある。 １１：３０ １３：００ １４：３０ の時間で予約制となっている。 「六田麩懐石ごっつお」３１５０円のコース料理のみ。 きれいなお座敷にテーブルがグループ毎に並んでいる。 大きな一枚ガラスの窓からは庭が眺められる。 感じの良い女性が次々にお料理を運んで来て、その都度説明してくれる。 生麩・焼麩、湯葉、地元の野菜、山菜、キノコ、果物で造られた麩のお料理である。 食前酒代わりの「うめしずく」・先付け・芭蕉盛り合わせ 吸い物 お造り 雲片 酢の物 煮物 香の物 そば（夏は蕎麦、他の時期はご飯と留椀）… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fonsentamago77.hatenablog.com%2Fentry%2F2007%2F07%2F24%2F110920" title="ふ懐石料理処　清居 - おんせんたまごのお気楽日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/onsentamago77/20251005/20251005110831.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-07-24 11:09:20 rich https://onsentamago77.hatenablog.com/entry/2007/07/24/110920 1.0 100%