onsentamago77 https://blog.hatena.ne.jp/onsentamago77/ おんせんたまごのお気楽日記 https://onsentamago77.hatenablog.com/ お蕎麦 柳川温泉を出て町に向かう途中にあるおそば屋さん。 テーブル席が１つとお座敷がある。 (携帯画像でご勘弁を) おそばを注文して待ってると、 ゼンマイの煮物ときゅうりのお漬け物が運ばれてくる。 このきゅり漬けがとても美味しい。 「このきゅうり、美味しいですね～」 と、言うと奥さんがニコニコしながら大きなビンを持って来た。 それは何と、漬けものしょうゆ。 これに漬けるだけでこんなに美味しいきゅり漬けができると言う。 手の内を明かしてくれる奥さんはすばらしい。 山形ではごく当たり前に売っているらしい。 太めのおそばはボリュームがある。 コシのあるやや硬めの十割そば。 太さもまばらで”手打ち”って気がす… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fonsentamago77.hatenablog.com%2Fentry%2F2008%2F06%2F21%2F190106" title="山せみ - おんせんたまごのお気楽日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/onsentamago77/20251006/20251006015503.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-06-21 19:01:06 rich https://onsentamago77.hatenablog.com/entry/2008/06/21/190106 1.0 100%