onsentamago77 https://blog.hatena.ne.jp/onsentamago77/ おんせんたまごのお気楽日記 https://onsentamago77.hatenablog.com/ お蕎麦 山形県西川町の出羽屋。 近くにある「玉貴」と並ぶ有名なお店だ。 初めて行ってビックリ！！ あまりに大きな建物だ。 旅館も兼ねた山菜料理のお店であった。 立派な玄関の横に小さく「そば処」と書かれた入り口を入る。 「山菜そばのお客様ですか？」 と、聞かれ２階に案内される。 全てのテーブルに卓上コンロが置かれている。 山菜そばハット付きを頼む、１１５５円也。 最初に「ハット」が運ばれてくる。 灰色っぽい色からして蕎麦の入ったハットのようだ。 ハットとはすいとんと同じだと思う。 次に鉄鍋に入った山菜の汁が来て火にかけられる。 具だくさんの汁である。 普段は冷たいお蕎麦しか食べないので食べ方を聞く。 小… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fonsentamago77.hatenablog.com%2Fentry%2F2009%2F12%2F04%2F193833" title="山菜料理 出羽屋 - おんせんたまごのお気楽日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/onsentamago77/20251005/20251005123938.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-12-04 19:38:33 rich https://onsentamago77.hatenablog.com/entry/2009/12/04/193833 1.0 100%