onsentamago77 https://blog.hatena.ne.jp/onsentamago77/ おんせんたまごのお気楽日記 https://onsentamago77.hatenablog.com/ 食べもの＆外食 「ミルク焼き」が掲載された平成１９年の河北新報の記事。 秋田に行ったら食べたいとファイルしていた。 やっとその時が来た！ お店は道路沿いにあってすぐにわかった。 小さな厨房で年配のご夫婦が２人、奥様が焼いてご主人が接客。 メニューはミルク焼きだけだから６個下さいと言えばいい。 １個１００円也。 ２枚づつ経木で挟んであり懐かしい気がする。 新聞の写真で見た通りの白い焼き物。 半分に割るとたっぷりのあんこが出てくる。 この粒あんはあっさりした甘さで美味しい。 ミルク焼きだが牛乳が入ってるわけではない。 多分、この皮の白さから来るのだろう。 夏場はやっていないというミルク焼き。 秋田には冬場はやって… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fonsentamago77.hatenablog.com%2Fentry%2F2013%2F02%2F18%2F221210" title="ミルク焼き・鈴為餅屋 - おんせんたまごのお気楽日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/onsentamago77/20251006/20251006045445.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-02-18 22:12:10 rich https://onsentamago77.hatenablog.com/entry/2013/02/18/221210 1.0 100%