ooioidon https://blog.hatena.ne.jp/ooioidon/ 「おーいおいどん」の家庭菜園・園芸・地域情報 https://ooioidon.hatenablog.com/ 家庭菜園 たくさんの大根をいただいたので、昔ながらの地中保存を試してみることにしました。 子どもの頃、田舎で父たちがやっていたのを見たことはありましたが、自分でやるのは今回が初めて。 うまく保存できるのか、腐らないか、害虫が寄ってこないか、ちょっと心配ですが、しっかり準備して挑戦してみました。 大根の地中保存の方法 穴を掘る水はけの良い場所を選び、大根を横に並べられるくらいの幅の穴を掘ります。 葉を切り落とす葉がついたままだと、大根の栄養が葉に吸収されてしまい、品質が落ちてしまいます。すぐに切り落としておきます。 大根を横向きに並べる大根同士が重ならないように、穴の底に並べます。 土をかぶせる大根がしっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fooioidon.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F03%2F20%2F164126" title="大根の地中保存に初挑戦！ - 「おーいおいどん」の家庭菜園・園芸・地域情報" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/ooioidon/20250320/20250320163713.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-03-20 16:41:26 rich https://ooioidon.hatenablog.com/entry/2025/03/20/164126 1.0 100%