ooioidon https://blog.hatena.ne.jp/ooioidon/ 「おーいおいどん」の家庭菜園・園芸・地域情報 https://ooioidon.hatenablog.com/ 家庭菜園 今朝は、夏野菜のひとつ「ツルムラサキ」を初めて収穫しました。 梅雨の晴れ間、朝の蒸し暑さの中で畑を見に行くと、濃い緑のツルムラサキがぐんぐん育っていました。水やりをほとんどしていないのに、まるで「そんなの必要ないよ」と言わんばかりにたくましく葉を広げていて、思わず笑ってしまいます。 我が家のツルムラサキは、支柱を立てずに自然のまま育てています。その分、ある程度の大きさになったところで“摘心”をして、その先端をいただくスタイル。今日がその初摘心の日でした。 さっと収穫した葉は、艶やかで肉厚。水で洗うと、さらにその緑の深さが際立ちます。お昼にお浸しにして食べてみましたが、思ったほどのネバネバ感はな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fooioidon.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F07%2F03%2F152257" title="夏の緑、育つままに──ツルムラサキ初収穫の記 - 「おーいおいどん」の家庭菜園・園芸・地域情報" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/ooioidon/20250703/20250703152145.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-07-03 15:22:57 rich https://ooioidon.hatenablog.com/entry/2025/07/03/152257 1.0 100%