OPE https://blog.hatena.ne.jp/OPE/ パンとワンの部屋 https://ope.hatenadiary.jp/ パンroom 大正時代。徐々にパンの消費が増えていくが、更に拍車をかけるような大きな出来事が起こる。 第一次世界大戦だ。1914年（大正3年）の第一次世界大戦開始の直後に暴落した米価は、周りの物価が少しずつ上昇していく中で、約3年半の間ほぼ変わらない値段で推移していたが、1918年（大正7年）の中頃から急激に上昇し始めた。一般市民の生活を苦しめ、社会不安が増大する中で、代用食として食パンの需要が急速に拡大。 また第一次世界大戦後、ドイツ式のパン焼きがま・アメリカ式のリッチなパン（バターや砂糖を多く含む）・純粋培養イーストの工業化などがもたらされ、同時に製パン業者の数も急増し、より消費者が手に入れやすくなり、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fope.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2019%2F07%2F02%2F084626" title="パンの歴史について検索してみる4 - パンとワンの部屋" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/O/OPE/20190710/20190710172340.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-07-02 08:46:26 rich https://ope.hatenadiary.jp/entry/2019/07/02/084626 1.0 100%