Orange-tree https://blog.hatena.ne.jp/Orange-tree/ 食べ物色々 https://orange-tree.hatenadiary.com/ 正月料理 今年は三浦大根でチャレンジ。 漬け初めの味見で食べたあたりでもう飽きてきた。笑 なますもタッパーにまだある。 こちらの千枚漬けはかなり大きなタッパー。 三浦大根って、超太くてでっかい大根で直径が聖護院大根(大きなカブみたいなやつ) と変わらないぐらいある。 お雑煮ももちろん三浦大根で。 味がしみて柔らかい食感なのに煮崩れしにくいのが特徴。 生で食べても苦味がなくて、ほんのり甘みが。 きめが細かくてカブと大根の中間って感じ。 まだ半分冷蔵庫にある。 やっぱおでんかな。 千枚漬けは半月ぐらい大丈夫だろうし、地道に食べよ。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Forange-tree.hatenadiary.com%2Fentry%2F2019%2F01%2F02%2F174110" title="三浦大根で千枚漬け - 食べ物色々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/O/Orange-tree/20190102/20190102172708.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-01-02 17:41:10 rich https://orange-tree.hatenadiary.com/entry/2019/01/02/174110 1.0 100%