orcamike https://blog.hatena.ne.jp/orcamike/ やきもの日和 https://orcamike.hatenablog.com/ 日々の淡淡（あわあわ） #飲み物 春の七草の「すずな、すずしろ」は蕪と大根だそうですね。日本人には昔々から親しい大切な野菜の代表でしょうね。蕪と焼き畑農業の関係など興味はつきません。付合いが長いから各地に独特の蕪や大根があって、それがまた楽しいですね。この季節に欠かせない蕪と大根、寒さが厳しくなるに連れてすますおいしくなってくれます。 昨日もお隣からは大根、そして陶芸家中村久一さんの奥様けい子さんからはお手製の蕪寿司をいただきました。嬉しいな嬉しいな。毎年こうして頂きモノで年を越す私です。 けい子さんは年を越して発酵の進んだものよりも、蕪の味が生きている今の味がお好きだとのことでした。 それでは、とさっそく一献。確かにきりっと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Forcamike.hatenablog.com%2Fentry%2F23161787" title="蕪寿司 - やきもの日和" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/orcamike/20010101/20010101023120.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-12-27 22:25:54 rich https://orcamike.hatenablog.com/entry/23161787 1.0 100%