log134 https://blog.hatena.ne.jp/log134/ オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ- https://orecipe.hatenablog.com/ [04] 洋食 [肉] 豚ロース 豚肉を使ったピカタ。トンカツ用の厚切りロース肉を使ったので食べ応え十分。 今回の参考レシピ 冷凍保存もOK、豚ロース肉で作るポークピカタ [家族のお弁当レシピ] All About 作った後にピカタって何だろうと調べたら、wikipediaに 薄切りの肉などに食塩、コショウなどで下味をつけてから小麦粉をつけ、パルメザンチーズを混ぜた溶き卵をたっぷりとからませてソテーしたもの。*1 と書いてあったの見て、チーズ入れれば良かったと後悔。 *1:ピカタ - Wikipedia 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Forecipe.hatenablog.com%2Fentry%2Fpork-piccata" title="トンカツ用の厚切り豚肉を使ったジューシーな「ポークピカタ」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/log134/20150212/20150212233345.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-02-13 20:18:18 rich https://orecipe.hatenablog.com/entry/pork-piccata 1.0 100%