oremesih https://blog.hatena.ne.jp/oremesih/ お昼ですけど何か？ https://oremesih.hateblo.jp/ そうめん 【2人分】 そうめん 2束 卵1個 麺つゆ（市販品） A カニかまぼこ 4本 きゅうり 1/2本 千切り トマト 小1個 くし形に切る 椎茸煮（市販品 寿司用） 適量 ① 卵を水からゆがき、沸騰後4分30秒湯がく。 ② ゆで上がったらすぐに湯を捨て、何度か水を入れ替え粗熱を取り、最後に氷水にし、急冷する。皮をむき冷蔵庫に入れる。 ③ そうめんをゆがき、水洗いし、ざるに氷5～6個と一緒に入れ、冷蔵庫で冷やす。（30分以内、それ以上すると、水分を吸い、団子になる） ④ 玉子を縦半分に切る。（糸を使うと良い） ⑤ 素麺をお皿に盛り、玉子、Aを飾る。 ⑥ そうめんに麺つゆを回しかけて出来上がり。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Foremesih.hateblo.jp%2Fentry%2F2014%2F08%2F01%2F185501" title="一皿そうめん - お昼ですけど何か？" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/oremesih/20250503/20250503152930.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-08-01 18:55:01 rich https://oremesih.hateblo.jp/entry/2014/08/01/185501 1.0 100%