oremesih https://blog.hatena.ne.jp/oremesih/ 稽古めし！ https://oremesih.hatenablog.com/ 豚 【4人分】 A 豚薄切り肉 450ｇ サラダ油 小さじ1/2 ごま油 小さじ1/4 B キャベツ 1/2玉 ざく切り ピーマン 4個 縦2等分し千切り 水 大さじ3 C 酒 小さじ2 濃口醬油 小さじ2 粉末鶏がらスープ 小さじ1/2 コショウ 適量 ① 大き目のフライパンにBを広げ入れフタをし、中火で約8分（途中でひっくり返しながら）蒸し煮にし、ざるに取り水気を切る。 ② きれいにしたフライパンにAを入れ、さっと炒め出てきた脂をキッチンペーパーで吸い取る。 ③ ②にCを加え、火が通ったら①を戻し、さっと炒め出来上がり。 ◎ キャベツが多めの炒め物は、さっと蒸しておくと調理しやすい。キャベツの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Foremesih.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F06%2F29%2F205803" title="キャベツ豚肉むし炒め - 稽古めし！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/oremesih/20250427/20250427135511.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-06-29 20:58:03 rich https://oremesih.hatenablog.com/entry/2023/06/29/205803 1.0 100%