oritako https://blog.hatena.ne.jp/oritako/ ペンギン日記（旧akoblog) https://oritako.hatenablog.com/ アメリカ暮らし アメリカに来てから、卵はサルモネラ汚染が厳しく言われ、生玉子はおろか半熟卵さえ滅多に食べられなかった。たまごかけごはんは大好物…さりとて、こちらで身体を壊す訳にいかず…と思っていたら、以前Twitterで「低温殺菌卵」があると教えていただいた。 Davidson's Safestegg http://www.safeeggs.com/ なかなか見つけられないと思っていたら、近所のスーパーPublixで発見！ケネソーでも入手できるとは驚いた。 ちょっと小ぶりの卵で、殻に「P」マークがついている。 割ってみると、白身がちょっと固めの感じ。低温とは言え熱が通っているからだろう。カラザを取って、おしょ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Foritako.hatenablog.com%2Fentry%2F20110325%2F1301189476" title=" アメリカで生玉子かけごはんを食べた - ペンギン日記（旧akoblog)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/oritako/20110327/20110327102901.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-03-25 10:31:16 rich https://oritako.hatenablog.com/entry/20110325/1301189476 1.0 100%