funacky1988 https://blog.hatena.ne.jp/funacky1988/ 日本酒愉快者ブログ https://osakefunky.hatenablog.com/ 長野県のお酒 本当、冬の気候ですねぇ。そろそろ火入れ酒は冷蔵庫外でも良いかも。 当ブログダントツの登場を誇る長野県から「勢正宗」のIkioimasamuneシリーズです。 都内では、地酒やこだまさんで取り扱いがあり、こちらは長野県のハトヤ酒店さんで購入した一本です。 もち米四段仕込みで造られたそうで、ロ万でも取り入られた製法だったような。 香 バナナの良い香り。イソアミ系でしょうね。うっすらソーダのような清涼感を感じさせます。 味 常温で。 こりゃ最高です。個人的に、今期ひやおろしナンバーワンかも。 ふくよかながら、柔らかく、丸みを帯びた優しい旨味。 とろっと、とろけ出るようなジューシーさ、さながらメロン。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fosakefunky.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F11%2F23%2F070818" title="≪１０３≫Ikioimasamune Autumn carp ひやおろし　純米無濾過火入れ - 日本酒愉快者ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/funacky1988/20171118/20171118084215.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-11-23 07:08:18 rich https://osakefunky.hatenablog.com/entry/2017/11/23/070818 1.0 100%