funacky1988 https://blog.hatena.ne.jp/funacky1988/ 日本酒愉快者ブログ https://osakefunky.hatenablog.com/ 福井県のお酒 さてさて、またコイツの時期がやってきました。 マイフェイバリット銘柄「舞美人」です。（そこまで種類飲んでませんが） いまだに試飲会なんか行くと、カプカプ系酒が好みなんですが、一方酸味フィーバー系も好きで。 いいですね。この黄色いラベル大好きです。 去年のラベルと見比べると、アルコール度が２上がってるのと、酸度が上がってますね。 この辺りは、山廃で蔵付酵母ということもあり、なかなか数値は安定しないピーキーな部分があるんでしょうね。 グラスに注ぐと、黄金色ですね。うん、期待大です。 香 はい、どんぴしゃなビネガー感。あきらかに酸味が異質に立っている日本酒だと思います。 若干、スパイシーさ、木槽とい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fosakefunky.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F05%2F09%2F214501" title="≪１５５≫舞美人　山廃純米　無濾過生原酒　sanQ　２９ＢＹ - 日本酒愉快者ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/funacky1988/20180509/20180509212327.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-05-09 21:45:01 rich https://osakefunky.hatenablog.com/entry/2018/05/09/214501 1.0 100%