oshikatsu https://blog.hatena.ne.jp/oshikatsu/ 押勝日記 https://oshikatsu.hatenadiary.jp/ ※その他のオカズは妻の常備菜。 うちの妻は凄い。 ※禁酒中につき、ノンアルレモンサワー。 ★「豚肉の生姜焼き」 【材料】2人前 ・豚こま切れ肉 200g ・玉ねぎ 1個 ・醤油 大さじ2 ・砂糖 小さじ2 ・みりん 小さじ2 ・すりおろし生姜(チューブ) 小さじ2 ・ごま油 【手順】 ・ごま油をひき、玉ねぎ、豚肉を炒める。 ・火が通ったら、調味料を加えて炒める。 【感想】 めちゃくちゃ美味い。 少し味が濃かったが、ご飯が進んだ。 妻からも喜ばれた。 玉ねぎは、甘みが出ることを期待して、しなしなになるまで炒めてから、豚肉を投入した。 食感を求めるなら、半分はしなしなに、その後豚肉と一緒に残りの半… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Foshikatsu.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2022%2F02%2F13%2F194603" title="料理覚書3「豚肉の生姜焼き」「菜の花と人参の味噌汁」 - 押勝日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/oshikatsu/20220213/20220213194113.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-13 19:46:03 rich https://oshikatsu.hatenadiary.jp/entry/2022/02/13/194603 1.0 100%