osugi_katsudon https://blog.hatena.ne.jp/osugi_katsudon/ 大杉カツ丼の 月に向かって喰え！ https://osugi-katsudon.hatenadiary.jp/ 玉子とじカツ丼 麺類食堂 閉店 名古屋市／中村区・中川区 新市川という名の麺類食堂は吹上にもありますが、こちらは中川区中郷に店を構えています。 古くから地元で愛されているようで、そこかしこから良い評判が聞こえてきます。 そんな情報を元に訪問。かつ丼 （800円）をいただきます。カリッと揚げられたカツの上にトロトロ玉子とじを後乗せするタイプ。 カツの厚みは薄くなく厚くなく、程よいところ。衣が薄目でパン粉が細かく、玉子とじ後乗せなので、サックリした食感が楽しめます。 玉子は先述した通りトロトロ半熟状態。玉ねぎにもしっかり火が通っていて、甘めの味付けと出汁感がすごくイイんです。 食べ進めるにつれ出汁が衣に染みて、食感が変わるのもまた良し。 メニューに記載は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fosugi-katsudon.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2020%2F10%2F08%2F000000" title="【閉店】新市川 中川店で かつ丼 - 大杉カツ丼の 月に向かって喰え！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/osugi_katsudon/20200912/20200912105611.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-10-08 00:00:00 rich https://osugi-katsudon.hatenadiary.jp/entry/2020/10/08/000000 1.0 100%