osugi_katsudon https://blog.hatena.ne.jp/osugi_katsudon/ 大杉カツ丼の 月に向かって喰え！ https://osugi-katsudon.hatenadiary.jp/ 玉子とじカツ丼 麺類食堂 大衆食堂 名古屋市／中区・東区 互楽亭という名の店は大須に二軒ありますが、こちらは本町通の方。 土日や昼間は行列ができて、外人さんにも人気の店ですね。 かつ丼は玉子とじ、味噌はチキンかつ丼で麺類とのセットに限られるので、ノーマルかつ丼を注文します。赤出汁と漬物付きでの提供。赤出汁は味噌よりも出汁が突出した、イイお味。丼寄りの画。 肉の厚みは8ミリ程度でしょう。薄目ですが、存在感のある旨い肉。メニューには三河産三元豚使用って書いてあったかな。ツユが染み込んでいるんだけど、それでも歯ごたえの残る衣。 玉子とじは甘辛の味付けで玉子じゅくじゅく。ご飯へのツユの染み渡り加減が絶妙のバランス。 美味かった。メニューに無いけど、味噌かつ丼… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fosugi-katsudon.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2025%2F12%2F15%2F190000" title="互楽亭＠万松寺通本町でカツ丼 - 大杉カツ丼の 月に向かって喰え！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/osugi_katsudon/20251206/20251206074259.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-15 19:00:00 rich https://osugi-katsudon.hatenadiary.jp/entry/2025/12/15/190000 1.0 100%